ZSUZSAMAMA MÁSODIK FŐZŐOLDALA
Sütés, főzés, kezdőknek és haladóknak. ZSUZSAMAMA ELSŐ FŐZŐOLDALA linkje: http://zsuzsannamama.hupont.hu/
Weboldal bejelentése
Szabálysértő honlap?
Kérünk, jelentsd be!
Ügyfélszolgálat
Palacsinták
Tartalom:
Hortobágyi húsos palacsinta (Gábor Manzéger)
Kávés palacsinta (Szabóné Julika)
--------------------------------------------------------------------------
Hortobágyi húsos palacsinta (Gábor Manzéger)
Hortobágyi palacsinta (Gábor Manzéger)
Hozzávalók:
- A palacsintához
- 20 dkg liszt
- 2 tojás
- 3 dl tej
- szódavíz
- csipet só
- olaj,
- A töltelékhez
- 2 fej vöröshagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- 50 dkg sertéscomb (darált)
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- só, bors, pirospaprika, őrölt kömény
- zsiradék
- 2 dl tejföl, 2 evőkanál liszt,
- A díszítéshez
- 2 dl tejföl
Elkészítés:
Kisütjük a palacsintákat.
A hagymát apróra, a paprikát, paradicsomot kockára vágjuk.
A zsiradékon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Fűszerezzük. Hozzáadjuk a húst, és egy kicsit hosszabb lével pörköltet készítünk. A húst kiszedjük egy tálba.
A pörkölt levét a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük. Ebből 2-3 evőkanállal a húshoz adunk.
A húsmasszával betöltjük a palacsintákat.
Tálalásnál a palacsintákra öntjük a paprikás mártást. Díszíthetjük tejföllel,
.................................................................
Kávés palacsinta (Szabóné Julika)
A szokásos palacsinta-tésztához tegyünk kb 1 dl erős feketekávét, és süssünk belőle palacsintákat.
Töltelék:
50 dkg túró
1 narancs reszelt héja
1-2 narancs apró kockára vágva
6-7 evőkanál porcukor
A túrót villával alaposan összetörjük, hozzáadjuk a porcukrot és jól kikeverjük.
Végül töltsük meg a palacsintákat.
.......................................................
Honlapkészítés ingyen:
Ez a weblapszerkesztő alkalmas
ingyen weboldal,
ingyen honlap készítés...
Mai: 26
Tegnapi: 57
Heti: 180
Havi: 661
Össz.: 95 159
Látogatottság növelés
ZSUZSAMAMA MÁSODIK FŐZŐOLDALA - © 2008 - 2024 - zsuzsamamaketto.hupont.hu